visto che devo mettermi seriamente a fare la dieta, ho deciso di prepare la gelatina al posto di una torta per la festa prima che wei-zou andasse a lavorare. la festa era come l'altra volta con la carne alla griglia ma non abbiamo esagerato con tutto il peso devo ancora perdere.
per chi piace il caffé, questo dolce è buono. altrimenti si può anche usare il tè verde ecc. se non si può toccare il caffé ne il tè, provatela con il succo di frutta. 
ingredienti: primo strato a fondo
caffé 200ml
acqua calda 250ml
zucchero di canna 1 cucchiaio
2 foglie di gelatina (per mezzo litro di liquido)
ingredienti: secondo strato sopra
caffé 200ml
latte 220ml
zucchero di canna 1 cucchiaio
baileys 4 cucchiai
2 foglie di gelatina (per mezzo litro di liquido)
per un risultato perfetto: 2 strati separati e chiari, ci vuole un po' di pazienza ad aspettare fin quando la parte a fondo si è diventata dura completamente, poi si può cominciare a preparare il resto.
因為我真的要好好的減重一下, 所以在 ernesto 收假前的家庭聚會我也就没有準備蛋糕, 而以這個果凍來代替. 這次一樣是吃了烤肉, 但没像上次那樣誇張.
喜歡咖啡的人, 這道甜點是很棒的. 要不然也可以使用茶類等等. 不能碰茶及咖啡的人則使用果汁吧！
材料： 下層部份
咖啡 200ml
熱水 250ml
砂糖 1 大匙
吉利丁片 2 片 (500ml 的量)
材料： 上層部份
咖啡 200ml
牛奶 220ml
砂糖 1 大匙
baileys 酒 4 大匙
吉利丁片 2 片 (500ml 的量)
要做出兩層層次分明的效果, 一定要有耐心等到下層完全變硬才開始準備做上層的部份.
dopo un buonissimo pasto, fa piacere a mangiare un po' di gelatina fresca!
用餐後, 一個清爽的果凍可是很討喜的！
mi sono piaciuti i suoi colori. 
我喜歡它們的顏色. 
wei-zou è andato sulla scala per raccogliere i fichi a cui poi abbiamo tolto la pelle e versato un po' di glassa a base di aceto balsamico sopra. che buoni! 
ernesto 爬上梯子去採無花果. 把皮去掉, 淋上以 balsamico 醋做成的糖槳. 好吃哦！ 
alcune foto della giornata. i crackers erano dalla finlandia! invece di usare le patatine precotte, gloria ha preparato tutto lei. mio suocero come al solito faceva il cuoco della carne alla griglia.
當天的幾張照片. 餅乾可是從芬蘭帶回來的！ 不買超市冷凍的薯條, 我全部自己來. 而我公公還是烤肉的主廚.
留言列表
