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dopo le 2 foto che ho fatto mentre lui non si accorgeva e dopo che aveva parlato col cuoco, si è girato e mi ha lasciato fare questa foto!  idolo!!! 
在他没發現的情況下拍了兩張照片, 就在他和廚師講完後轉身, 就讓我好好拍了這張! 偶像!

come al solito abbiamo fatto tantissime foto durante la nostra gita in germania che con molta calma metterò sul blog.  per me un bel viaggio non è soltanto a vedere il paessaggio dei paesi piccoli e delle città ma anche fare un assaggino delle specialità del paese.  hey, hey...  ma come mai siamo andati a mangiare il sushi e il sashimi in germania?    perché no!?  a amburgo dove mancano mai i frutti di mare freschi tutto l'anno e sopratutto dove c'è il ristorante del uno dei miei grandissimi cuochi tedeschi preferiti: steffen henssler!!!
prima della nostra partenza è arrivato in casa il suo libro e l'ho guardato velocemente e mi sembrava di ricordare di aver letto una pagina sul suo ristorante e i cuochi che lavorano lì.  sinceramente a mangiare nel suo ristorante non era nel mio programma, così non ho fatto tanto caso.  ma mentre facevamo una passeggiata lungo il porto dove c'era il mercato del pesce e i ristoranti ho detto a wei-zou che visto che siamo qua a amburgo, dobbiamo assolutamente mangiare un sacco di frutti di mare, magari un po' di sashimi, oppure fish 'n chips: tanto che in germania si mangiano tantissimo patate!  dopo che ho espresso la mia idea, ho notato che la sua espressione sulla faccia ha cambiato.  ha, ha...  a lui non interessa niente il pesce crudo!!!  così ho smesso di parlare.  chissà perché ma tra poco ho subito visto il ristorante che diceva 'sushibar'!  così ho detto vedi vedi si fa mangiare veramente il sushi qua!!!  poi ho letto il nome del ristorante 'henssler henssler'.    uhmmmmm  il nome è identico del mio cuoco preferito!  voilà, bingo!  ho trovato il suo ristorante senza sforzo!  che sorpressa!  
siccome siamo passati al suo ristorante a un'ora in cui era troppo presto per cenare, così siamo andati via.  lungo la strada abbiamo veramente visto i ristoranti dove si può mangiare i frutti di mare, persino fish 'n chips!  ha, ha...  visto che a wei-zou non frega niente della roba cruda, ho proposto di mangiare in uno di quei ristoranti.  ma la sera siamo ritornati nella stessa zona e mi ha portato direttamente nel ristorante 'henssler henssler'.  quindi ho veramente cenato lì e più tardi in serata è arrivato il mio idolo!  era come un sogno!  hey, hey... 

跟往常一樣, 這次在德國也拍了很多的照片, 慢慢地再把它們貼上.  對我來說旅行不外乎看大城市小鎮的美景, 再來就是要嘗嘗當地的美食.  但我們為什麼會去德國吃壽司和生魚片哩?   為什麼不!? 在漢堡, 新鮮魚貨全年不缺的城市, 更何況有我最喜歡的德國大廚之一 steffen henssler 的餐廳!
在我們出發前他寫的書寄到, 很快的看了一下, 似乎有讀到有關他的餐廳還有在那兒工作的廚師們的一頁.  但說實在的没有想到要到他的餐廳吃飯, 也就没怎麼多注意.  當我們在有魚市還有餐廳的海邊走著, 我就和 ernesto 提說即然我們在漢堡就要吃很多的海鮮, 或許可以吃個生魚片, 還是 fish 'n chips 炸魚和薯條的, 反正在德國吃很多的馬鈴薯! 就在我說完這段話發現他的臉上表情變了.  哈哈! 他對生魚不感興趣啦! 所以我就不再提了.  没想到過没多久居然就看到一家餐廳寫著 'sushibar'!  那我就又說了, 你看你看真的有人在這裡賣壽司吔! 之後, 我就看了餐廳的名字 'henssler henssler'.    嗯! 和我喜歡的大廚同名吔! 賓果! 居然不費吹灰之力就找到他的餐廳! 真是太驚訝了!
因為我們經過的時候離晚餐時間還有段時間, 所以我們就走了.  一路上我們又看到好多可以吃海鮮的餐廳, 甚至 fish 'n chips 的地方! 哈哈! 因為 ernesto 不愛生的食物, 我就提要在其它的這些餐廳用餐.  但在晚上我們又回到這一區, 他居然就直接把我帶到 'henssler henssler'.  所以我就在那兒吃飯, 稍晚我的偶像就來了! 好像做夢一般哦!



questo è il gesto con le mani che lui fa abbastanza spesso nello suo cook-show topfgeldjaeger! 
這可是他在他的節目 topfgeldjaeger 中常做的手勢哦!



poverino quel cuoco!  chissà cosa pensava al momento.  sperava che il padrone se ne andasse via il più presto possibile?  in realtà lui non si è fermato per lungo tempo.
好可憐的廚師哦! 誰知他那時心裡在想什麼.  希望他的老闆趕快走掉吧? 事實上, 他也真的是没待多少時間. 



il pomeriggio quando siamo passati ho fatto questa foto perché non pensavo di tornare a mangiare.
下午經過時拍的, 當時想不會回來那裡用餐的.



come la scelta della birra, non ce n'era tanta: soltanto beck's green label oppure gold label.  visto che la cameriera non ci ha fatto leggere il menù prima e magari lei non sapeva come poteva farci capire la differenza tra di loro in inglese, così wei-zou ha quasi perso la sua pazienza (che in realtà non c'è l'ha mai ) e ha scelto quella green label.  dopo che la ragazza è tornata con le birra e ha cominciato a raccontare il loro menù del giorno, wei-zou ha cento percento perso la sua pazienza e non aveva neanche la voglia a sentirla, così abbiamo ordinato i piatti sul menù e bon!
啤酒的選擇不多, 也就是只有 beck's 綠標或金標.  因為服務生没先讓我們看菜單, 或者是不知如何用英文讓我們知道兩者的差別, ernesto 差點就失去了他的耐性 (說實在話他平常也就是没什麼耐性的呀 ), 最後選了這個綠標.  後來小女生送來我們的啤酒, 開始解釋他們當日的菜單有什麼, 這下 ernesto 可是完全失去耐性, 連聽都不想聽, 所以我們就在他們的固定菜單上點餐.



il loro pizza bread 'on the house' con la salsa al curry.  che gentile!  dopo che abbiamo finito, ho subito messo via questa 'contenitore' di carta per il ricordo!  adesso è sulla mia bulletinboard insieme con la mia altra collezione! 
餐廳送的 pizza 麵包, 還有咖哩口味沾醬.  真好! 在我們吃完這 pizza bread, 我就立刻把他的這紙袋包裝收起來, 當紀念! 它現在則在我廚房的佈告欄和其它的收集待在一起!



wei-zou ha ordinato tempura di verdure con 3 salsine.  come quantità era scarsissima!  persino troppo poco!   comunque era buono, non era pieno d'olio.  quindi come la qualità era ottima!
ernesto 點了這蔬菜天婦羅和它的三種沾醬.  量真是少得可憐! 但是很好吃, 不包油.  品質是上等的!



il suo sushi con pollo.  con pollo!  aiya!!!  lui ha ordinato questo come il suo modo di protesta silenziosa? 
還有他點的雞肉壽司.  雞肉的! aiya!!!  他是點了這個做他的無言的抗議嗎?



io invece ho ordinato il salmone croccante piccante; uhmmm per il mio standard non era piccante per niente.  onestamente la qualità del salmone era ottima: fresco e morbido!
我則選擇了這個辣脆鮭魚, 但以我的標準來說是一點兒也不辣.  不過說真的這鮭魚的品質真好, 又新鮮又軟!



mi è piaciuta la loro presentazione dei piatti.  mi è venuto in mente di comprarmi un piatto lungo così ma della marca da cui pensavo di prendere non era in offerta quindi l'ho lasciato perdere.  io faccio lo shopping ma c'è sempre il limite! 
我喜歡他們的攞盤方式.  居然讓我想買一個這樣的長盤, 但想要的牌子沒做特價, 也就没下手.  我可是很有節制的血拼哦!



il mio henssler sushi e sashimi misto!  ripeto, la qualità dei pesci era ottima!!!  come la temperatura era anche giusta! 
另外點的 henssler 綜合壽司生魚片.  那個魚的品質真是没話說! 而且溫度也是剛剛好的!



la loro cucina aperta, grande, pulita e ben ordinata!
他們的開放廚房, 很大, 乾淨又整齊!



abbiamo già pagato parecchio per la poca roba che avevamo ordinato: mangiare al bar guardando i frutti di mare un pezzo dopo un'altro chissà quanto ci verra!  ha, ha...
這餐没吃很多, 但花了我們不少錢, 哪知坐在那吧台上吃, 看著那海鮮在眼前, 一片接著一片的點, 不知要花多少銀兩! 哈哈!



si vede che siamo arrivati abbastanza presto secondo l'orario della gente lì.  c'erano tante tavole vuote, ma quando stavamo per andare via il ristorante era quasi pieno.  se non mi sbaglio la gente dell'angolo ha persino ordinato la super grandissima prozione di sashimi messa in una barca con una testa di pesce sul fondo; più o meno come si fa mangiare in un ristorante di frutti di mare a taiwan.
看得出來我們到的時間是蠻早的.  還有很多的空桌, 但當我們要離開時餐廳可是近全滿的喲.  假如我没記錯, 坐在角落的一桌可是點了超級份量的生魚片, 裝在一木船上, 上面還有一顆魚頭哩, 就好像是在台灣海鮮餐廳吃飯一樣.



alla gente piace mangiare fuori.  ma devo dire che eravamo stati dentro così sono riuscita a fare le foto del mio idolo!  yohooooooooooo 
好多人喜歡在外面吃飯.  但我很開心待在裡面, 這樣才拍到我偶像的照片! yohooooooooooo


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