il tempo vola, anche se wei-zou non ha mostrato la sua età, l'altro giorno lui ha compiuto 50 anni!!! mamma mia! qualche volta mi fa paura pensare sul tempo passato! va be! conviene non pensarci troppo altrimenti sto male per il tempo che ho sprecato! comunque, wei-zou ha chiesto a sua madre a preparare qualcosa da mangiare insieme con la polenta mentre sua moglie ha fatto una buonissima torta alle mele e mascarpone per lui. dopo il pranzo, noi due abbiamo cominciato a preparare le cose da portare in ufficio il giorno dopo per condividere con i suoi colleghi di lavoro.
sto per partire per tornare a casa a taiwan! vi auguro un buonissimo e grandissimo anno del serpente e buona salute! ciao ciao! 
時間過得好快哦, 即使 ernesto 一點兒也看不出他的年紀, 不過他也剛過他五十歲生日！ 天呀！ 有的時候我還真的是很害怕去回想過去的時光！ 最好還是不要去想, 要不然會因為自己浪費的時光很感到難過. ernesto 請他的母親準備一些東西和玉米糊一起吃, 而他的老婆就準備一個好好吃的蘋果 mascarpone 乳酪蛋糕. 午餐後我們兩個就開始動手準備隔天要帶去公司請同事吃的東西.
我準備要出發回台灣的家！ 祝大家有個美好的蛇年, 身體健康！ ciao ciao! 
era un buonissimo antipasto con le foglie di insalata su cui c'era formaggio morbido e fresco mescolato con la rucola dell'orto. alla fine ha messo i pomodorini sopra. personalmente ho pensato che fosse un antipasto non soltanto buono ma anche creativo.
這是一個很好吃的開胃前菜, 使用了生菜葉, 上面放了新鮮的軟乳酪和菜園裡的芝麻葉 (salad rocket) 一起攪拌而成. 最後再放上小蕃茄. 我個人覺得不只是好吃, 而且很有創意.
come al solito quando la polenta è bella calda ed è appena portata in tavola, dobbiamo mangiarne un po' con un pezzettino di burro buono.
和往常一樣, 當玉米糊熱熱剛上桌時, 我們一定要把它和一小塊奶油一起吃.
diciamo che abbiamo deciso di fare 'surf & turf' per la polenta: così c'era della salsiccia con sugo di pomodoro.
我們決定要來個玉米糊海陸大餐, 所以就有這香腸煮蕃茄醬汁.
wei-zou ha 'ordinato' un piatto famosissimo della casa da mangiare insieme con la polenta: merluzzo con latte, ma chissà perché ma il latte con il merluzzo dà fastidio a mio suocero, quindi anche questo è stato preparato con il sugo di pomodoro.
ernesto 要求要吃那在家一起和玉米糊一同吃有名的牛奶煮鱈魚, 但不知為啥我公公居然會牛奶和魚一起吃不適, 所以這個魚也和蕃茄一起煮.
per chiudere la 'festa' della polenta, ci vuole assolutamente qualcosa di dolce: visto che ero già piena e volevo lasciare un po' di spazio nello stomaco per la mia torta, ne ho soltanto mangiato un boccone insieme con il miele. che buono questo miele... come quello che faceva una volta mio suocero!
為了幫這玉米糊大餐做個結尾一定要吃點甜的, 因為我已經很飽了而且也想幫胃留點空間吃我的蛋糕, 就挖了一小口和蜂蜜一起吃. 這個蜂蜜真是好吃... 就和很久前公公做的一樣.
è stata una torta buonissima e facilissima da fare! dopo che ho letto la ricetta ho subito deciso di provare. era una torta non conteniva il burro ma il formaggio mascarpone. 
quale è più grave? penso di provare di nuovo con lo yogurt!
這真是一個又好吃又超級簡單做的蛋糕！ 在我看了食譜後馬上決定要試試看. 它不含一點奶油但有 mascarpone 乳酪. 哪個比較危險呢？ 我想下次要以優格來做哩！
il giorno dopo era ugualmente buona!
ingredienti:
farina 00 250g
uova 4
zucchero bianco 150g
mascarpone 250g
lievito 2 cucchiaini
sale 1/2 cucchiaino
mele 400g
隔天一樣好吃！
食材：
麵粉 250g
蛋 4
白糖 150g
mascarpone 乳酪 250g
泡打粉 2 小匙
鹽 1/2 小匙
蘋果 400g
questa volta wei-zou ha ordinato 4 cose da portare in ufficio... plumcake salato con verdure, olive snocciolate, pancetta, formaggio ecctera.
這次 ernesto 跟我訂了四樣要帶去公司的東西... 鹹的長形蛋糕, 裡面有蔬菜, 去籽橄欖, 培根, 乳酪等等.
salatini con wuerstel e peperoni rossi e gialli.
小鹹點裡面放了熱狗和紅黃甜椒.
madeleines... questa volta ho aggiunto lo scorza di un limone.
madeleine... 這次加了一顆檸檬皮.
torta salata con un sacco di verdura e formaggio... ho voluto fare la pasta briseé con la farina di riso perché in ufficio c'era qualcuno che non può consumare il cibo che contiene glutine.
含有一堆蔬菜和乳酪的鹹蛋糕... 我的麵皮是用米麵粉做的, 因為公司同事有人是不能吃含有 gluten 的食物.
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