come potevo lasciare wei-zou troppo tranquillo senza fare niente mentre lui è in ferie! quindi quando a lui è venuta in mente questa ricetta molto italiana, gliel'ho lasciata fare. anche se i nostri pomodori non sono venuti così tanti e belli come pensavamo che potessero venire con tutte le piante che abbiamo piantato, ogni giorno c'è ne qualcuno da raccogliere di sicuro. così con quelli maturissimi lui ha preparato questo buonissimo piatto con le fette di salmone che avevamo ancora in freezer. onestamente non sapevo immaginare come il piatto potesse venire per quanto riguarda il gusto particolare del salmone ma devo dire che il gusto dei pomodori ha persino ammordito quello del pesce! bravo wei-zou! 
lui ha fatto soffrigere un po' le cipolle e l'aglio tagliati in pezzettini con un po' d'olio. poi ha disposto le fette di pesce a fare rosolare un pochino. dopodiché ha aggiunto dentro la padella i pezzi di pomodori e il rosmarino fresco a fare cuocere il tutto finché non è consumato il sugo della cottura.
ci è piaciuto molto e ce lo siamo mangiato volentieri... e adesso andiamo in germania a mangiare i wurstel! ha, ha... 
buona vacanza estiva a tutti e ci sentiamo tra un po'! yohoooooooooo 
ernesto 在放暑假, 我又怎麼能讓他太過輕鬆呢！ 所以當他提出這個很義大利的食譜, 我也就放他去做啦！ 雖然今年我們種了很多的蕃茄, 但蕃茄没預期中長得好還有長得多, 但很肯定的是每天都有些可以摘來吃的. 所以他就拿了一些很熟的蕃茄和冷凍庫裡的鮭魚片一起做出這道好吃的料理. 說實在的, 我一開始是没辦法想像這樣的組合會是怎樣, 因為鮭魚有它那很特別的口感, 但最後蕃茄却能將它那特別重的味道變柔和吔！ 太厲害了, ernesto!
他先把洋葱和大蒜和一點油炒香, 把鮭魚片放入煎一會兒, 再把切大塊的蕃茄和新鮮的迷迭香 (rosemary）放下去一起煮到收汁起鍋即可.
我們兩個都很愛這道鮭魚料理... 而現在我們要去德國吃香腸囉！ 哈哈！ 祝大家夏日假期愉快, bye 囉！ yohoooooooooooo
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