poco tempo fa ho letto che l'italia è uno dei paesi europei dove la gente consuma più prodotti biologici. devo dire che sono una di quelle che aiuta lo sviluppo di questa industria! ha, ha... in realtà tanto tempo fa avevo letto che i prodotti biologici non erano più buoni di quelli normali: cambiano soltanto i prezzi! boh! che sorpresa uh!
finora non ho ancora esagerato, cioè faccio la spesa dal negozio biologico limitatamente ai prodotti per cui in altri posti i prezzi sono quasi uguali oppure sono difficili da trovarem per esempio per i prodotti a base di soia - il tofu, il seitan, il latte e la pasta fatta con la farina particolare.
in ogni modo, era una pasta biologica al cento percento! 
con la pasta biologica, le melanzane, i porri e il basilico dell'orto e poi i pomodori pelati biologici, cosa vuoi di più nella vita! per fortuna nessuno è più venuto ad assaggiare le nostre melanzane perché le piante sono cresciute così i verme non ci sono più arrivati! quindi le melanzane sono belle ma ci vuole lungo tempo per diventare grosse!
不久前讀到義大利是消費最多有機產品的歐洲國家之一. 必須說我也是促進此項工業發展的人之一！ 哈哈！ 事實上很久前曾讀到所謂的有機產品並不有機, 和一般產品是一樣的, 只是價格的改變！ 很驚訝哦！
到目前為止我也没太誇張, 只在有機店買很有限的東西, 而且價格和其它地方的差不多或很難找到的, 例如黃豆製產品, 豆腐, 豆乾, 豆漿啦, 或用特別穀類製成的麵.
總而言之, 這是百分百有機的麵點！ 麵是有機的 (斯佩耳特小麥 spelt), 自家菜園的茄子, 韭葱 (leek), 羅勒 (basil), 還有有機的脫皮蕃茄, 還能要求什麼呢！ 還好因為茄子長得比較高了所以蟲子爬不上來吃茄子了！ 所以茄子也長得美美的, 只是需要比較多的時間長大.
le foglioline fresche di basilico avevano veramente dato un gusto particolare e fresco alla pasta!
羅勒真是為這道增加了特殊及清新的香氣！
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