ogni tanto a wei-zou viene la voglia di mangiare qualcosa di particolare. non direi che gli spiedini sono speciali ma non credo che sia qualcosa che si mangia tutti i giorni in tavola ma magari in un ristorante oppure quando c'è una festa da qualche parte. per un po' di tempo ha detto che dovevamo preparare gli spiedini, quindi cercavo e cercavo ma non sono mai riuscita a trovare gli spiedi in acciaio mentre quelli di bambu si trovano abbastanza facilmente. finalmente li ho trovati in una scaffale vicino dal banco fresco dei frutti di mare. che strano! 
come mai non hanno voglia di sistemare la roba meglio! in ogni modo, sono contenta di averli! 
questa volta per la carne, abbiamo usato quella di manzo, pollo e salsiccia di pollo. invece per la verdura, abbiamo usato quella che avevamo a portata di mano, cioè carote, melanzane, peperone, cipolle, e un pochino di aglio specialmente ordinato da gloria! 
per rendere la carne il più morbida possibile, wei-zou ha consigliato di arrotolare il tutto in una fetta di lardo fresco. devo dire che il lardo ha veramente funzionato benissimo! anche se il lardo di se è molto grasso, dopo mezz'ora di cottura, il grasso si è sciolto rilasciando l'olio sulla carne. uhhhhhhhhhh che buono così!
偶爾 ernesto 想要吃點特別的東西. 並不是說這烤肉串有多麼地特別, 不過它並不是天天會在餐桌上看見的, 或許在餐廳或一些聚餐的場合才會看見的吧！ 可是有一段時間一直說要吃這烤肉串, 所以我只好一直找這串肉的東西, 竹子做的還蠻常見的, 但這不銹鋼製的可是不好找. 最後終於在一超市的新鮮海鮮櫃旁被我找到. 可真奇怪吔！ 為什麼是這樣放東西的呀！ 總之, 很開心被我找到！
這次我們是使用了牛肉, 雞肉和雞肉做的香腸. 而青菜的部份我們則是使用了手邊有的胡蘿蔔, 茄子, 甜椒, 洋葱, 和我特別要求要吃的大蒜！ 為了讓肉不變硬, ernesto 建議在肉串的周圍包上一片新鮮的豬油, 它可真是派上用場喲！ 豬油是真的很油, 不過在烤了半小時後, 油都融化了, 而肉也都吃了一點它的油脂. 可真好吃哦！
che buono così! ce la faremmo di sicuro!
好吃！ 下次還要再做！
wei-zou ha avvolto gli spiedini in una fetta di lardo.
ernesto 正在為肉串包裹豬油片.
l'ha fatto!
做好啦！
peccato che la confezioe del lardo aveva soltanto 8 fette di lardo, così 2 spiedini stavano senza.
很可惜買到的豬油一盒裡只有 8 片, 2 支就没得包.
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