in supermercato si trova facilmente la pasta sfoglia che è veramente utile. ho provato quasi tutte le marche che potevo trovare e devo dire che i prodotti a marchio privato sono anzi meglio di questi di marche famose. finora ho trovato 2 sfoglie dei marchi dei supermercati che sono molto buone. sono friabili e meno grasse. penso sempre di preparare la pasta sfoglia ma alla fine ho deciso di lasciare stare per via del fatto della quantità abbondante di burro che le ricette dicono di usare. così uso sempre queste già preparate, non vedo il burro, sto bene! 
al solito uso le verdure per preparare le torte salate. alla fine aggiungo una o due uova sopra. questa volta per mangiare un po' leggero, non ho messo il formaggio: facciamo la pausa del formaggio per qualche settimana perché ne abbiamo mangiato un casino recentemente. 
quindi per legare meglio tutte le verdure, ho mescolato tutte le verdure cotte al vapore con un uovo e questa tecnica ha funzionato bene!
comunque, questa volta ho usato i cavofiori, le carote, e i piselli. ho fatto cuocere il tutto al vapore e poi ho tagliato i cavofiori e le carote in pezzettini. alla fine ho sparso un pochino di pepe nero sopra.
在超市常見的派皮可真好用. 我試過很多品牌, 最後還是覺得有些超市的自有品牌反而比一些有名的優. 目前就找到兩家超市的好吃！ 很酥而且不那麼油. 我一直想要自己做這派皮, 不過一想到要加那麼多的奶油,最後還是放棄, 買現成的眼不見為淨哩！
我通常是使用蔬菜來做這鹹派, 最後再在上面打上一顆或兩顆蛋. 這次則没加上乳酪, 因為我們真要休息一段時間, 最近實在是吃太多乳酪啦！ 所以要把所有青菜結合在一起, 我就改用一顆蛋, 把它和所有的青菜攪拌在一起, 效果還不錯！
這次是使用了花椰菜, 胡蘿蔔和青豆仁. 把它們蒸煮過, 再把花椰菜和胡蘿蔔切小丁. 最後再灑點黑胡椒.
sana e buona!
既健康又好吃！
questa pasta sfoglia era molto meno grassa! dopo 20 minuti alla temperatura di 200 gradi nel forno, la cena era pronta!
這個派皮就不油. 在預熱好 200 度烤箱中烤個 20 分鐘, 晚餐也就準備好啦！ 
ho bucato il fondo della sfoglia e poi la parte intorno piegata per aiutare a cuocere meglio.
把派皮的底部和周圍折疊部份用叉子打些泂.
留言列表
