close




in italia non si mangiano sempre la pasta, gli spagetti, e la pizza.  si mangia anche abbastanza speso il riso.  tra tutti questi piatti famosi italiani nel mondo, magari il risotto è ben conosciuto.  combinazione, in questo piatto ci sono 2 cose che non piaciono a wei-zou.    loro sono la zucca e il risotto.  l'ho fatto per vendicarmi per non mi da abbastanza attenzione?  noooooooo:  è che per combinazione volevo finire la zucca, quindi è sucesso così.  scusa uh?!
ci vuole poco tempo per preparare queso piatto.  ho fatto friggere le cipolle tagliate in pezzettini nell'olio.  quando sono diventate morbide, ho aggiunto la zucca tagliate a dadini e ho versato l'acqua facendo bollire finché la zucca è ben cotta.  ho frullato il composto e aggiunto un po' di sale.  20 minuti prima di mangiarlo, ho messo il risotto su, così il riso rimane al dente.
sul piatto, abbiamo messo un pochino di parmiggiano reggiano grattugiato e un filo di olio di oliva extra vergine.  uhmmmm  che buono così! 

在義大利並不是只吃麵類, 義大利麵, 和 pizza 啦.  人們也常吃飯的.  世界有名的義大利食物中, 大概這個燉飯也很有名吧.  不小心呢, 這道菜中就有兩樣東西 ernesto 不愛的.    那就是南瓜還有這個燉飯.  我是故意要報復他不夠關心我嗎?  不是的.  而是剛好要消耗一點南瓜, 所以就給它發生了.  不好意思呢!
這道菜不花很多時間.  我將洋葱切細, 油炒到軟.  然後放入切小丁的南瓜再倒入水, 煮到熟之後打成泥狀, 加點鹽.  在要吃前 20 分鐘再將米放入, 這樣米粒是會彈牙的.
在盤中, 放上一點帕馬森乾酪, 再加一點橄欖油.  這樣真好吃吔! 



arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 gloria 的頭像
    gloria

    gloria in cucina - gloria 在廚房

    gloria 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()