ogni tanto io chiedo a wei-zou di darmi un'idea su come posso combinare gli ingredienti che ho nella cucina e questo piatto era cento percento un'idea sua! era venuto buonissimo e ci è piaciuto tantissimo! grazie! 
ingredienti:
patate
piselli
asparagi
uova
grana grattugiato
sale
pepe nero
olio d'oliva
1) pelate le patate e fatele cuocere al vapore insieme con i piselli e gli asparagi tagliati in pezzi finché saranno morbidi.
2) schiacciate le patate per fare la purea e mescolatele con i piselli, sale, pepe, grana grattugiato e 1 oppure 2 uova per rendere il composto abbastanza morbido.
3) oliate una teglia con l'olio d'oliva e mettete metà del composto precedente premendendo un po'. poi disponete gli asparagi sopra.
4) mettete poi l'altra metà del composto delle patate sopra. poi come prima disponete gli ultimi asparagi sopra.
5) alla fine spolverate un sacco di grana grattugiato sopra e pepate! infornate il tutto nel forno preriscaldato a temperatura di 180 gradi finché il grana sarà leggermente rosolato e sciolto!
servite ben caldo! buon appetito! 
偶爾我也會問 ernesto 他的意見, 看要如何組合我廚房裡的食材. 而這道菜可真就是百分之百他的主意哦! 可真是好吃, 我們都很喜歡! 謝謝老公哩!
材料:
馬鈴薯
青豆
蘆筍
蛋
乳酪粉
鹽
黑胡椒
橄欖油
做法:
1) 把馬鈴薯削皮, 和青豆還有切段了的蘆筍一起蒸煮, 直到軟為止.
2) 把馬鈴薯壓成泥, 和青豆, 鹽, 胡椒, 乳酪粉, 和 1 或 2 顆蛋一起混合成柔軟的混狀.
3) 在一烤盤中抺上橄欖油, 倒入一半的馬鈴薯泥, 壓一壓, 排上蘆筍.
4) 再把另一半馬鈴薯泥倒入, 再把最後的蘆筍排上.
5) 最後灑上很多的乳酪粉, 再灑上一點黑胡椒. 放入預熱 180 度的烤箱中烤到乳酪融化, 而且有點黃即可!
要趁熱吃哦! 吃得開心!
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